食品開発展2026 出展のお知らせ

株式会社エイトウィルは、2026年10月14日（水）〜16日（金）に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2026」に出展いたします。

当社ブースでは、韓国の発酵食品由来の乳酸菌から発見された「グルテン分解乳酸菌」を活用した独自素材「ディグルラクト」を中心に、サプリメントから食品まで幅広い商品開発の可能性をご紹介いたします。

グルテンに着目した、新しい食品・健康食品開発をご提案

近年、健康意識や食生活への関心が高まるなか、「グルテン」は食品・健康食品分野において注目されるテーマのひとつとなっています。

当社では、乳酸菌という新しいアプローチからグルテンに着目し、サプリメント用原料から小麦粉製品用原料まで、用途に応じた商品開発をご提案しています。

食品開発展2026では、原料の特徴やエビデンス、配合方法、商品化事例などをご紹介するとともに、OEM・PB商品開発についてもご相談いただけます。

主な展示予定原料

サプリメント用原料「DL-S1」

グルテン分解乳酸菌「ディグルラクト」の生菌と乳酸菌生産物質を組み合わせた、サプリメント向けの粉末原料です。

カプセル、顆粒などさまざまな剤型への応用が可能で、健康食品・サプリメントの商品開発にご提案しています。

小麦粉製品用原料「DGLU-1000P」

パンやベーグル、ピザ、焼き菓子など、小麦粉を使用する食品への配合を想定して開発された食品用原料です。

既存の商品設計を活かしながら、新しい付加価値を持つ小麦粉製品の開発をご提案いたします。

このような企業様におすすめです

・グルテンに着目した健康食品・サプリメントを開発したい
・差別化できる新しい乳酸菌素材を探している
・パンや焼き菓子など、小麦粉製品に新しい付加価値を加えたい
・グルテン分解乳酸菌を活用したOEM・PB商品を検討したい
・原料のエビデンスや具体的な配合方法について詳しく知りたい

原料販売からOEM・PB商品開発まで、用途や商品コンセプトに合わせてご提案いたします。

商品企画・研究開発・OEM・原料調達をご担当の皆様は、ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。

展示会概要

【展示会名】食品開発展2026
【会期】2026年10月14日（水）〜16日（金）
【会場】東京ビッグサイト 西1ホール
【ブース番号】1-119
【出展社名】株式会社エイトウィル
【公式サイト】https://hijapan.info/

皆様のご来場を心よりお待ちしております。