DL-S1

サプリメント・健康食品に

「グルテン分解」に着目して開発された
生菌×死菌体配合の乳酸菌混合粉末原料。

グルテン分解能を持つ「Dglu-MB0601」
菌株は韓国特許取得済み。

サプリ・健康食品の
付加価値設計・新商品開発に。

商品開発の新しい切り口

ウェルネス業界の新旋風
グルテン分解乳酸菌

サプリ・健康食品分野では、
トレンドの変化が早く、明確な差別化や
新しい商品設計の切り口が求められています。

ディグルラクト DL-S1は、
「グルテン分解乳酸菌」配合の
グルテン分解に特化した乳酸菌の原料。

さらに、100％無添加由来のため、
自然志向・ウェルネス志向の商品設計にも適した原料です。

商品に付加価値を

DL-S1 導入のメリット

乳酸菌素材として幅広い形状に対応

生菌混合粉末原料はカプセル・顆粒・粉末・プロテインなど、さまざまな形状へのブレンドに適合。

商品設計の幅を広げる新しい価値軸

「グルテンレス」という
新しい付加価値を商品開発に。

自然志向・ウェルネス志向の商品設計に

原料は100%自然由来。
さらに特許取得済みの乳酸菌。

ウェルネス業界に新しい切り口を

DL-S1 導入対象・用途

サプリや健康食品の成分として、グルテン分解を促進する商品開発が可能に。
ウェルネス思考のターゲット層に届く、強みと特色としてご活用いただけます。

OEM・PB開発で独自商品を展開可能
カプセル・タブレット・粉末サプリメントとして活用
乳酸菌とグルテン分解のダブル効果を訴求
グルテン不耐症・消化サポートの市場ニーズに対応

サプリメント・健康食品を取り扱う企業様

グルテン分解乳酸菌ディグルラクト 
生菌混合粉末原料【DL-S1】

ディグルラクトDL-S1は、韓国の伝統的な発酵食品から分離された乳酸菌(生菌)と乳酸菌生産物質(死菌体)を組み合わせた、生菌混合粉末原料です。

本原料に含まれる Dglu-MB0601」菌株は、グルテンを分解する能力を持つ乳酸菌として、韓国特許を取得しています。また、そのグルテンを分解した小麦粉と、通常の小麦粉にて行った8週間のマウス実験試験の結果、「Dglu-MB0601」菌株の含有量が高くなるほどアミラーゼとガストリンの分泌が増加することを確認できました。
「Dglu-GLU70」菌株は、グリアジンが含有された餌と一緒に混ぜて、マウスに与えた実験試験の結果、グルテンが誘発する炎症性腸疾患の予防及び改善効果が認められ特許を取得しました。

DL-S1はカプセル・顆粒やプロテインなどへブレンドするなどに適した原料です。
“グルテンフリー”ではなく、“グルテンレス”という新たなアプローチを、貴社商品ラインに取り入れてみませんか。

本原料は、食事の選択肢を広げたい消費者や、食生活に配慮したい方々に向けた商品開発に適しています。

製品名	ディグルラクト DL-S1
形態	乳酸菌生産物質混合末、乳酸菌混合末
加工例	錠剤・カプセルなど
包装	1kg／アルミ袋
原材料名	乳酸菌生産物質（乳酸菌生産物質、デキストリン）（殺菌）（韓国製造）、乳酸菌混合末（乳酸菌、デキストリン）、（一部に大豆を含む）
保存方法	高温多湿、直射日光を避け、密閉状態にて室温保管（25℃以下）、開封後冷蔵保管
原産国	韓国
JANコード	4571526570484
SKU	DL-S1

Experimental Proof

Evidence

韓国特許庁より特許を取得

乳酸菌生産物質

乳酸菌の「働き」を裏付ける生産物質の分析

グルテン分解乳酸菌に含まれる乳酸菌生産物質MB201、MB202、MB203、MB204は、国内の発酵食品から分離した4種の乳酸菌の培養乾燥物です。国家公認試験の結果、これらは乳酸菌特有の有益な機能に加え、17種類のアミノ酸やさまざまな有機酸、短鎖脂肪酸を含んでいることが確認されました。

実験結果詳細

Dglu-MB0601

最大で約70%のグルテン分解能力

「Dglu-MB0601」菌株は、グルテンを分解する能力を持つ乳酸菌として、韓国特許を取得しています。また、そのグルテンを分解した小麦粉と、通常の小麦粉にて行った8週間のマウス実験試験の結果、「Dglu-MB0601」菌株の含有量が高くなるほどアミラーゼとガストリンの分泌が増加することを確認できました。（特許公開番号:10-2019-0142263）

実験結果詳細